新会柑普茶怎么泡才好喝

2020-07-06 87

  我国喝茶喝了几千年不仅喝出了自己的心得(我国茶文化),更喝出了新花样(我国茶艺)。馋嘴的我国人竟然还能把茶与食物一同品尝。柑普茶便是其间为出名的佳品,人们将柑橘皮与普洱茶奇妙地合为一体,研制出了一种口感特别的果茶。

  柑皮脱水陈化后便是咱们常说的陈皮。我国的陈皮以广东新会,大红味甜,青皮味辛。陈皮自古便是人们常用的保健良药,遇味调味,与茶同饮更可以助茶性。那么如何才干泡好一壶柑普茶呢?

      新会柑普茶

  个人认为想泡好一壶柑普茶,首先需要选上好柑普。陈皮与茶叶皆可入壶,或煮,或泡两相宜。

  假如访客的人数有5、6人同席,柑普茶的用量惯例的用一只即可,陈皮与茶叶各分一半,就像剥桔子相同。假如觉得柑普茶不有味,饮柑普茶时,还可配以野山栗、无花果等往往能让更柑普茶添味道。

  明朝的苏州人顾元庆在《茶谱》有这样的记载:“橙茶,将橙皮切为细丝一斤,以好茶五斤烘干,入橙丝间和,用密麻布衬垫火箱,置茶于上,烘热不过这儿说到的橙茶是用橙皮窨茶,而现在咱们所说的柑普茶却是用柑皮酿茶,在制作方法上愈加的耗费时日。

  柑普茶的制作必取新鲜收成的新会柑,从顶上钻一个盖,挖去果瓤后,再倒置晾干,依据天气状态,晾数小时有时一天也不为过。接着在新会柑内放入普洱茶,味道好柑普茶常参加云南小叶种为佳,普洱茶生普熟普皆可。

  给装好普洱茶后新会柑盖上盖子,再晾晒数小时至半天,其实烘焙柑普茶当以柴烧用时24小时妙,但是现在很多人也放入烤箱烘焙。

  文章来源:新会柑普茶   http://www.xhjingcheng.com/


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