柑普茶和小青柑的区别

2020-03-31 43

  柑普茶和小青柑是不同的两种茶品,它们之间有必定的差异,小青柑喝起来口感十分的鲜活清新,具有甜润爽口的感觉,近些年来遭到很多人的欢迎。柑普茶和小青柑,在原料制作方面有必定的差异,另外,从巨细表面方面也能够有所判断。在冲泡方面也有必定的差异,小青柑是一颗一泡。

  柑普茶和小青柑的差异

  1、原料差异: 小青柑是不成熟的柑,柑普茶多用大红柑做的,即红柑。红柑的话会甘甜点。青柑带点青涩,红柑带点甘甜。青柑加工剥出的皮叫青皮,一般在每年的10月份采摘,器皮薄、色深、性温文,质硬味香,辛辣带苦,耐储藏;红柑指的是未彻底成熟的柑,红柑加工剥出的柑皮叫二红皮,一般在每年的11月份采摘,皮稍厚,禾绿戴红,质地软硬适中,性温文天,辛辣带苦,耐藏。  2、成分差异: 小青柑”芳香油含量比大柑要高,柑味强烈,就药性来看青柑也比红柑更强,药性越陈越强越好。还有橙皮甙含量较高、多糖含量较低、质硬、皮薄、味辛苦、气芳香、耐存贮等特点;小青柑果皮含有黄烷酮成分,具有灭菌、消炎炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化等诸多生物药理活性。

新会柑普茶

  3、巨细差异: 提到大红柑与小青柑,我们看到的一般是这样的。你说包装没拆开,没看清楚,那么给你来一个裸果特写:

  4、表面差异: 能够看到小青柑的表面色泽青褐,而大红柑表面橘红,二者的色泽都会跟着时刻陈化而逐突变深 其实看完表面,我们仍是注意一下柑果子里的用料情况,究竟柑普茶的原料差异出在柑皮与熟茶身上。

  5、冲泡差异: 而以上都是能够看得见的差别,那么喝起来会有什么不一样呢?要喝就得冲泡,小青柑的冲泡很简单,一颗一泡,直接丢进冲泡用具就能够了,水杯、盖碗、壶通吃。  一颗一泡的小青柑 大红柑的冲泡就比较复杂一点,因为份量比较大,所以得按需取茶,根据个人口感及品饮人数操控投茶量,还要注意柑皮和茶叶的配比哟。

  文章源自:新会柑普茶 http://www.xhjingcheng.com/


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