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江门新会陈皮：二红皮和大红皮怎么选为好
2022-01-10 1861
我们平常所说的陈皮，一般都是指红皮，因为青皮比较 ，日常日子中也比较少用。就不详细介绍青皮了。接下来，我要说的是二红皮与大红皮的差异：都知道二红皮与大红皮在色彩上比较接近，那在用途上，又有什么差异？该挑选二红皮仍是大红皮？其实，二红皮与大红皮在功效上是没什么差异的，主要差异是以下两大方
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江门新会陈皮：小青柑加工的介绍
2021-11-12 1438
小青柑加工的介绍介绍一下杀青工艺，这也是小青柑加工的工艺，一般情况下，工厂都不乐意对外泄漏，因为这个工艺和乌龙茶的加工的看青做青十分类似，假设能把乌龙茶加工好的茶人，就能够把小青柑的青味杀好，青杀得好欠好，关系到香气与味道。好的小青柑，需要晒，但不是全部用晒的，需要三四天的太阳晒低温烘干