新会柑普茶有什么冲泡方法
自古以来,作为一个信奉“民以食为天”原则的民族,我们的长辈们在吃喝方面,可谓下足了汗水。其间,将茶与其它食物混合,或烹饪,或冲泡,只为品味其精华地点。
柑普茶,在这样的布景下诞生了。它将普洱茶与柑皮奇妙结合在一起,成为一种特别的果茶。
作为一种特别的茶品,柑普茶的饮用方法当然也是独具匠心,其可泡可煮、易碗易壶的特性,也让它的身份更接地气,然后更受宽广消费者的欢迎。
今天我们就来分享柑普茶的多种冲泡品饮方法。
1、碎皮冲泡法
碎皮冲泡法就是把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。
①首先洗茶,约为3-5s;
②第一泡,沸水冲入浸泡8-10s,出汤;
③第二泡开端,每泡时间增加1-2s,出汤。
这种方法的利益是茶叶冲泡时,出汤快,节约时间,简略控制一个人喝茶的投茶量;相应的缺点则是欠好控制茶汤浓度。
2、整颗冲泡法
整颗冲泡法特别简略,只要将柑普茶的封盖揭开,把整粒茶投入壶中,加沸水冲泡即可。
①洗茶,约为5-6s;
②第一泡,沸水冲入浸泡10-12s,出汤;
③第二泡开端,每泡时间增加1-2s,出汤。
这种方法的利益清楚明了,就是简略便当;缺点则是柑普茶整颗冲泡只适宜多人饮用。
3、九孔冲泡法
九孔冲泡法是用茶刀在柑普茶外壳钻出九孔,以便于茶叶内物质能在水中更好地溶出,将其投入壶中,冲沸水,有助于更快出汤。
选用此种方法冲泡柑普茶,洗茶和冲泡的时间介于前二者之间。
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