新会柑普茶的五大品饮误区

2019-01-24 18:06:42

  误区一、泡茶时刻过长


  许多茶是不宜久泡的,只有少量茶才合适闷泡。许多茶的最佳饮用时刻在一分钟以内,还有一部分茶在5秒—10秒之间就能够出汤,不需要让茶叶浸泡太长时刻。许多人担心泡的时刻太短,茶叶中的营养元素没有溶于水,其实茶叶中的营养元素只需要很短的时刻就能够溶于水,反之浸泡太久茶的苦涩之味也会变强。还有一些人会把茶叶放在铁壶中,往铁壶中注入水,然后放在火炉上煮;这种方法是不科学的,由于这样长时刻的煮,茶水早已经蜕变,没有丝毫营养价值,对人的身体也不好。


  误区二、习惯于泡浓茶


  许多人觉得浓茶好喝,习惯于泡浓茶,其实茶水太浓会对人的胃形成损伤,由于浓茶中含有的咖啡因、鞣酸等量都非常大,简单对胃黏膜形成损伤。


  误区三、用保温杯泡茶


  用保温杯泡茶是一种很遍及的现象,在办公室随处可见别人用保温杯泡茶。由于许多人觉得保温杯泡茶能够保温,茶水的温度也得到保持。将茶叶放在保温杯中,茶叶的香气会削减,茶叶长期闷在保温杯中,营养元素会逐渐损失。相反各种微量元素也会过度溢出,对人体内的粘膜发生较大的刺激,还会发生苦涩味。

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  误区四、扔掉泡过的茶叶


  许多人觉得泡过之后的茶叶(茶渣)就没有任何用处了,在泡茶之后都会将茶渣丢掉,这个知道也是过错的,由于茶渣中含有丰厚的维生素、胡萝卜素和各种微量元素。泡完茶之后茶渣还能够进行再次利用,比如:①干茶叶渣能够吸附异味。②茶叶医治脚气。③明目安神等。


  误区五、用沸水泡茶


  有的茶需要用沸水泡,而有的茶只需要80℃—95℃的水温,具体用什么水温还要因茶而异。有一部分茶需要用沸水,比如:普洱茶、黑茶等,这些茶叶需要用沸水才能用将茶叶含有的营养元素释放出来。


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