新会柑普茶厂家告诉你新会柑普茶制作流程工艺

2020-11-13 11:19:01

  柑春秋优选新会柑普茶是一款新会大红柑所制作陈皮和云南普洱熟茶而成的一款产品,柑普茶口感上不只拥有普洱茶的醇、滑、润,柑皮的甜、香、陈。

  在成效方面也将普洱茶与新会陈皮两种相结合,使得柑普茶具有健脾养胃、、化痰、降脂、养颜美容以及抗动脉硬化、醒酒等成效。下面咱们就来看看柑普茶是如何将云南普洱茶和新会陈皮结合为一的。

  1、采摘:

  每一只大红柑,都是勤劳的果农亲手采摘下来的。不同时期的柑子口感和成效都有所差别,柑春秋选用的是成熟期的大红柑,这一时期的柑子柑皮油室饱满,内含物质丰富,所制作而成的陈皮口感更为甘甜,果香更为馥郁。

              

  青柑:挥发油含量高,药性较为激烈,相应的口感上苦涩味重。

  大红柑:柑子的成熟期,糖分含量是三种柑子中高的,所制陈皮药性相对温文,微甜。

  二红柑:口感和药性都介于青柑和大红柑之间。

  2、选择:

  选择出质量上好的大红柑清洗洁净。

  3、开口取肉:

  洗洁净后的柑子,要在顶部用刀切出一个“小帽子”的形状。要把柑子里的肉全部取出来,还要保持果壳不被损坏,这时就需要用钳子或许勺子把柑子里的肉取出来。

  4、清洗:

  取出果肉后,再清洗一遍,确保柑皮的洁净。

  5、装茶:

  洗洁净的柑子沥干水分后,就可以往里面装入云南普洱茶了,以柑春秋优选柑普茶为例,所装普洱茶是精选的勐海宫廷级别的已经拥有一年陈期的熟普洱茶,精选上好的普洱熟茶和新会柑皮才干在后期存放中,陈化出相辅相成的口感和更加爽口品饮体会。

  6、晒干:

  装好茶叶后,把切掉的小帽子盖上,然后开始暴晒,以传统生晒大程度上的保存了陈皮和普洱的后期陈化价值,造就正宗的柑普滋味。

  7、存储:

  将晒干的新制柑普茶干仓存放六年,方可成果今天的柑春秋优选柑普茶。

  文章来源:新会柑普茶 http://www.xhjingcheng.com/


官网地址:www.xhjingcheng.com

Copyright © 2018 江门市新会区荆城生物科技有限公司 版权所有  Powered by MetInfo 粤ICP备18134563号

热门搜索:新会柑普茶  小青柑加工  新会柑普茶厂家

xml网站地图 txt网站地图